segunda-feira, 7 de junho de 2010

Pasteis de Belém ...

... o sabor da Tradição, não podiam deixar de fazer parte do nosso roteiro.


Já quase de regresso a casa ainda passamos pelos "Pastéis de Belém", establecimento que existe desde o inicio do século XIX, junto ao Mosteiro dos Jerónimos.

É na data de 1837, que se inicia o fabrico dos "Pastéis de Belém", em instalações anexas à refinação, segundo uma antiga "receita secreta", oriunda do convento. Transmitida e exclusivamente conhecida pelos mestres pasteleiros que os fabricam artesanalmente, na "Oficina do Segredo".


Esta receita mantém-se igual até aos dias de hoje. De facto, a única verdadeira fábrica dos "Pastéis de Belém" consegue, através de uma criteriosa escolha de ingredientes, proporcionar hoje o paladar da antiga doçaria portuguesa.

domingo, 6 de junho de 2010

Novamente ...

... uma ida a Santiago de Compostela, desta vez em ano de Xacobeo. [adiada para dia 31.Julho.2010]

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Mosteiro dos Jerónimos

Torre de Belém

quinta-feira, 3 de junho de 2010

O encanto de Belém ...

... … advém, entre outras coisas, de dois monumentos que integram a lista dos Patrimónios Mundiais da Humanidade – Torre de Belém e Mosteiro dos Jerónimos.


Não podia deixar de levar os meus formandos a passear pela zona ribeirinha de Belém, inicialmente para além dos dois monumentos que eles pediram para visitar - Torre de Belém e Mosteiro dos Jerónimos, tinha previsto subir ao Padrão dos descobrimentos e dar uma espreitadela à Colecção Berardo em particular à exposição da Joana Vasconcelos. No entanto foi impossível, uma vez que tínhamos que regressar no autocarro das 17 horas.


Tínhamos deixado a Zona de Belém, que ficava mais dispendiosa, para visitar no domingo, uma vez que as entradas são gratuitas. Assim do Oriente fomos de metro até aos Cais do Sodré, onde apanhamos o comboio para Belém, a forma da menina Tânia Silva fazer o seu baptismo de comboio :P


Ao chegar à estação de Belém deparamo-nos com algo imprevisto … 15,333 mulheres em tons de rosa a participarem na 5ª edição da Corrida da Mulher 2010 «EDP - Lisboa, a Mulher e a Vida», não sei se dá para perceber um bocadinho da confusão que existia entre as Docas e a Torre de Belém.

Mas lá seguimos rumo à Torre de Belém, ainda tentamos atravessar para o Padrão dos descobrimentos, mas foi tarefa impossível, assim fomos para a Praça do Império, tendo logo em frente o Mosteiro dos Jerónimos. Como as entradas só são gratuitas até às 14 horas, fomos logo visitar os claustros, deixando a Igreja para ver após o almoço.


Obviamente que antes de apanhar o comboio de regresso fomos aos famosos Pasteis de Belém :)

Não entro em detalhes sobre os monumentos que visitamos em Belém, pois pretendo desenvolver um post para cada um e e colocar algumas das fotos.

Apesar do cansaço e de não ter sido possível ver mais, ficou patente que eles gostaram do que conheceram e ficou-lhes a vontade de regressar.

Castelo de S. Jorge

EM BREVE REPORTAGEM
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